見た目はハンバーグっぽいのですが お弁当にさっぱりした感じのつくねを入れてみたかったので作ってみました。 材料（12個分） 鶏肉のひき肉 300g（使い切りたいのであれば20-30g多めでもいいかも） 青じそ（大葉として売っているかも） 5枚 刻み 長ねぎ 1/2本 みじん切り 料理酒 大さじ1 ごま油 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 無けれ
続きを読むお弁当の簡単おかずーしそ巻きつくね
お弁当の簡単おかずーかぼちゃ煮
かぼちゃ煮を作ってみました。 お弁当にかぼちゃが入っているとほんわかします。 作り方は私でも簡単にできました。 普段ね..揚げ物とか焼き物が多いので煮物系はあまり作らないので挑戦です。 かぼちゃ煮 材料 かぼちゃ 半分より小さめ（300gぐらい） 砂糖 大さじ2杯半 みりん 大さじ1杯 塩 ちょっとだけ 薄口しょうゆ 小さじ2杯（最後に入
続きを読む今日は冷凍食品で弁当
今日のお弁当です。 コロッケ、ピーマンの肉詰め、卵焼きは冷凍ものです。 ウィンナーだけ焼いて、ゴボウサラダは晩ご飯の残りです。 いや..今朝は時間なくて、月曜日の朝は子供達がなかなか起きず 冷凍もの中心のお弁当だけで精一杯です。 ちょっとずつ作り置きしようっと。 お弁当食べる時に動画を撮影しました。 うん..食べ方って個性出るよね。 毎回アッ
続きを読む今日は半分手作り弁当
今日のお弁当は、半分は冷凍食品を利用。 やっぱり、全部手作りにしたいですね。 コンビニよりはマシかもしれいけど。 ただね....朝は時間がない。 子供達を起こして、子供達の朝ごはんの準備であっという間に 時間が過ぎてしまいます。 なので、昨晩のおかずの残りと買いだめしておいた冷凍食品をピックアップするといった感じになります。 やはり、土日に作り置きするのが
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