長女と楽しくシュークリーム作り

シュークリームは長女の大好物です。 見た目は悪いけどパパの作るシュークリームは大好きみたいです。 今回は冬休み中の長女と一緒に作ってみました。 長女が作り方を知りたいということなので メモを残すことにしました。 目次 カスタードクリーム シュー生地 クリームをサンド 動画で紹介 まずはカスタードクリームから作ります。 カ

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次女と楽しくサクサク美味しいクッキー作り!

2017年も残り3日となった29日に次女と一緒にクッキーを作りました。 前回も作ってますが、今回は全工程一緒に作りました。 長女は途中で飽きたりしてしまうのですが 次女は意外と飽きずに手伝ってくれます。 もしかしたら将来はパティシエになったりする? 絞り出しクッキー 今回は絞り出しクッキーを作ってみました。 サクサクととっても美味しいです。 余計なも

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シュークリームは少しはマシになりました

シュークリームは3度目の挑戦です。 今回も娘からオーダーが入りました。 友達の家でみんなで集まって遊ぶので おやつに唐揚げとシュークリームを作って欲しいと 何故に唐揚げがおやつに必要なのかは置いておいて 重要な指令が下されたのでした。 なんたって娘の友達が食べるってことで失敗は許されません。 プレッシャーがかかります。 なんといっても、これまでは見た

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シュークリーム二度目の失敗

今日は長女の友達の誕生日会ということで 長女からシュークリームを作ってくれとオーダーが入りました。 よーし!前回のリベンジ果たしてやるでってことで再チャレンジしました。 カスタードクリーム カスタードクリームを作る際に 生クリームがないことに気づいて猛ダッシュでスーパーに行って 買ってきました。 この時点でちょっと嫌な予感はしていました。 でも、娘のために頑

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初めてのシュークリーム

人生で初めてのシュークリーム作りに挑戦です。 シュークリームは大好きなお菓子です。 実は私はかなりの甘いもの好きです。お酒も好きですが、甘いものも好き。 飲んだあとにケーキを食べたり出来る人です。 まぁ、自分の紹介はこのぐらいしておきます。 長女はシュークリームが大好きです。次女はロールケーキが大好き。 今まではロールケーキを作ることが多かったので長女がなかなか

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次女とクッキー作り

今日は、長女とクッキーを作る予定だったんだけど ボーイスカウトが終わる時間の15時を過ぎても帰ってこないので 次女と2人で作りました。 クッキーといえば、メロンパンのクッキー部分を何度か作ったことはありますが クッキー作りは初めてです。 ※卵とか写すのは忘れました。 材料はこんな感じで作ってみました。 材料(30個) 無塩バター 72g

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