クオカのパンマット

土曜日にクオカの自由が丘店に行ってきました。 バターがそろそろ切れそうなので買いに行き ついでに売り場を見ていたら パンマットがあったので 買ってみました。 売り場見て歩いていると楽しいんですよね.. 今までは、オーブン […]

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油引きは便利

タコ焼き用に購入した油引きですがとても便利です。 厚焼き卵を焼く時にも使えます。 以前は、クッキングペーパーを半分にカットして お皿に油を入れて使ってました。 クッキングペーパーが無い時もあったりすると 結構面倒だったん […]

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タニタの計量器

ニトリでタニタの計量器を買ってきました。 計量器を使う時はほとんどがパン作ったり ロールケーキ作ったりする時の薄力粉、砂糖などの分量を 計る時に使っています。 これからケーキ作りやパン作りを始めたい男子の方は 計量器も買 […]

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ニトリのフライパンと鍋

お弁当作りで使うフライパン、鍋 ケーキ作りで使う鍋について紹介します。 自宅は妻のこだわりでTfalで統一しているのですが 事務所の調理スペースでは、ほぼニトリで買い揃えました。 安くてそこそこ物がいいですからね。 フラ […]

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泡立て器の使い分け

私がロールケーキやパン作りで使っている泡立て器を紹介します。 女子の皆さんはよくご存じだと思いますけど 一般男子は泡立て器と言われても何のことか想像も出来ないと思います。 最近私の周りの男子でもパンやケーキ作りに興味を持 […]

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丸口金10mmの購入

今日はシュークリームを作りたくて丸口金10mmを買いに 朝の10時にクオカにいきました。最近、ほぼ毎日行ってます。 絶対に店員に顔覚えられています。 変なおじさんだと思われるだろうな… 10mmは売り場には置 […]

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IHI卓上コンロ

私が使っているIHIの卓上コンロを紹介します。 備え付けのコンロではなく、撮影用にIHI卓上コンロを利用しています。 Panasonic KZ-PH33です。 アマゾンで¥8,354円でした。 今はちょっと値段が上がって […]

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パンのこね台 まーぶるめん台

今回はパンのこね台を紹介します。 パンを作る時に一番問題になるのが、こねる時の場所の問題 キッチンが広くて、平らな場所、パンをこねても衛生的に問題のなさそうな場所があればいいけど 我が家はそういう場所もなく、またここの事 […]

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クオカでシノワを購入

シュークリームを今度作ろうかな?と思い 料理本を見ていたらカスタードクリームを作る工程でこすにの シノワが必要とのこと。ふるいはあるけど、シノワは持っていないので クオカで買い物行ったついで買ってしまいました&#8230 […]

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ボウルの種類

ケーキやパン作りで使用しているボウルを紹介します。 以下のサイズを使い分けています。 大サイズ 28cm 中サイズ 22cm×2 中サイズ 19cm 小サイズ 17cm   17cm以外は全てニトリで購入しまし […]

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