お弁当のおかずーいんげんのごま味噌和え

お弁当に緑のものを入れたくていんげんを買ってきました。 簡単に作れるお弁当のおかずとして いんげんのごま味噌和えを作ってみました。 簡単で美味しいのでオススメです。   いんげんのごま味噌和え 材料(お弁当4回 […]

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お弁当のおかずー里いもと鶏ひき肉の煮物

里いもと鶏ひき肉を使って里いもと鶏ひき肉の煮物を作ってみました。 お弁当のおかずにあるとうれしい里いも お酒のおつまみにもいけます。 さといもと鶏ひき肉の煮物 材料(お弁当6回分) 里いも 中4個ぐらい(今回は大2個を使 […]

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お弁当のおかずーぶりの照り焼き

ここのところお肉系のおかずが多かったのと スーパーで油がのったぶりが売ってましたで ぶりの照り焼きにしてみました。 ぶりの照り焼き 材料(お弁当3回分) ぶりの切り身 2切れ 薄力粉 少々 ●醤油 25ml ●酒 25m […]

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お弁当のおかずーじゃがいもコロッケ

今日のお弁当のおかずはじゃがいもコロッケを作りました。 今回は前の日に仕込みをしました。 当日作っても今回紹介するコロッケであれば40分もあれば作れると思います。   じゃがいもコロッケ 材料(お弁当サイズ7個 […]

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お弁当の簡単おかずー豆腐ハンバーグ

今日は冷蔵庫に昨日のお弁当のおかずに使った はんぺんが半分残っていたので豆腐を使って豆腐ハンバーグを作ってみました。 豆腐ハンバーグ 材料(お弁当2回分+α) 今回は、お弁当2回分の他にお昼のベーグル用にも使います。 木 […]

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ひじきを簡単にもどして楽する方法

ひじきをもどす場合、通常だと水に30分漬けるとかになるのですが 電子レンジを使うと、なんと2分程度でもどすことが出来ます。 お弁当のおかずにひじきを使いたい場合に時間がかからないで 楽ちんです。 ひじきを簡単にもどす方法 […]

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お弁当の簡単おかずー厚焼き卵

お弁当の定番の厚焼き卵 主婦の方は知らない人はいないのかもしれないけど 知らない人向けに用意しました。 ひじき入れたりとかバリエーションがたくさんある 厚焼き卵ですが、ここではちょっと甘めの厚焼き卵を紹介しておきます。 […]

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