妻の手術も無事終わり、術後の経過も良く 大きな痛みもなく、翌日からリハビリに励んでました。 リンパ節の切除 リンパ節を切除したことで右手があがりにくいようです。 指を動かしたり、ゆっくり右手をあげたりしていました。 リンパ節を切除するってことが最初は良く理解出来ていなかったけど 主治医の先生から言われたのは、がん細胞は血液やリンパに入り込んで 血液やリンパの流れにのって他の臓器に移動
続きを読む妻の乳がんーがんには顔つきがある
朝起きれず作り置き弁当と厚焼き卵
昨日は仕事の関係で飲んでいて帰りが遅くなってしまい 今朝は起きれず、作り置きのおかずで済ませました。 こういう時便利です。 ただ、黄色の色を入れてみたかったので厚焼き卵だけ 焼いてみました。 あと、ごはんは十六穀米にしてみました。 ご飯を炊くときに混ぜて炊くタイプです。 お米２〜３合に対して１袋入れます。 楽ちんです。
続きを読む油引きは便利
タコ焼き用に購入した油引きですがとても便利です。 厚焼き卵を焼く時にも使えます。 以前は、クッキングペーパーを半分にカットして お皿に油を入れて使ってました。 クッキングペーパーが無い時もあったりすると 結構面倒だったんですよね。 っで、この油引き タコ焼き、お好み焼きを焼く時以外に役目はないかと思っていたんですが 厚焼き卵を焼いたり
続きを読む生野菜ジュースを毎日飲んで闘病
最近はあまり飲むことが無くなってしまった生野菜ジュース 妻が乳がんの治療を行ってから3年近くは毎朝コップ1杯の生野菜ジュースを作って 妻と私で飲み続けてました。毎日です。 抗がん剤治療中は、朝と夕飯の前に１日２回飲んでました。 きっかけ 次女が生まれて１年を過ぎてしばらくして 妻が乳がんになりました。 ステージでいうと、2B期。手術して患部とリンパ節を摂取して 抗がん剤治療、放射線
続きを読む今日はお弁当は色々です。でもまだまだかな。
今日のお弁当は昨日の暗いお弁当で反省し 明るい色使いで挑戦してみました。 これが昨日のお弁当です。 黒と茶しないでしょ？ まるでおじぃちゃん、おばぁちゃんが食べるお弁当みたい。 そして、こちらが今日のお弁当 少しは改善していませんか？ ブロッコリーはちょっと黄色い部分が目立つけど 緑黄野菜も加わって、にんじんのオレンジとトマトの赤
続きを読むお弁当の簡単おかずーハンバーグ
お弁当のおかずと言えば、ハンバーグが定番メニューじゃないですかね？ 前の夕飯がハンバーグで、その残りをお弁当にするのが 普通なのかもしれませんが、今朝はハンバーグを作ってみました。 ハンバーグ（６個） 合い挽き挽肉 200g （牛100g 豚 100g） 玉ねぎ 1/4 溶き卵 半分 パン粉 7g 牛乳 50ml 塩 少々 こしょ
続きを読むタニタの計量器
ニトリでタニタの計量器を買ってきました。 計量器を使う時はほとんどがパン作ったり ロールケーキ作ったりする時の薄力粉、砂糖などの分量を 計る時に使っています。 これからケーキ作りやパン作りを始めたい男子の方は 計量器も買っておきましょう。 今どきデジタル以外の計量器を買う人はいないと 思いますけど、デジタルは便利ですよ。 お値段は¥1,896
続きを読むお弁当の簡単おかずー大根とこんにゃくのピリ辛煮
今日のおかずは大根とこんにゃくを使ってみました。 こんにゃくはストレス解消にもなるしオススメ！ 大根とこんにゃくのピリ辛煮 材料 こんにゃく 半丁 大根 適量 ごま油 小さじ１ 醤油 大さじ1/2 砂糖 小さじ２ だしの素 小さじ1/2 ほんだしを使ってます おかか 1/2袋 七味唐辛子 少々 本当一味唐辛子がいいんですが無かったので
続きを読むお弁当が暗いです
今日のお弁当です。 お弁当が暗いです。 色が黒と茶色で構成されているからですね。 なんかお年寄りのお弁当みたいになっている..これはいかん。 ちょっと緑が欲しいですね。緑黄野菜不足だな。 今後の課題は見栄えを意識したお弁当作りだな。 このままだと、娘が中学生になった時にこんなお弁当ばかりだったら 絶対にいらないって言われるな... お弁当箱を
続きを読むお弁当の簡単おかずーひじきと大豆の煮物
今日のおかずはひじきを使ってみました。 朝の忙しい時間にひじきをもどすのは面倒です。 30分も浸してる時間ないです。 そこで便利なのが電子レンジを使う方法 です。 もしかしたら主婦の間では常識なのかもしれませんが 男子の私には感動的な方法なのでメモしておきます。 では、今日のお弁当のおかずの作り方をメモしておきます。 ひじきと大豆の煮物 ひじ
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