クオカでシノワを購入

シュークリームを今度作ろうかな?と思い 料理本を見ていたらカスタードクリームを作る工程でこすにの シノワが必要とのこと。ふるいはあるけど、シノワは持っていないので クオカで買い物行ったついで買ってしまいました&#8230 […]

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ロールパンで何でもはさんでランチ

今日のランチはロールパンを午前中から作っていたので 焼きたてのロールパンで焼きそば、ソーセージ、ハム、チーズをはさんで 子供達とランチをしました。 たまごも用意したかったのですが,子供達はたまごサンドがあまり好きではない […]

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ボウルの種類

ケーキやパン作りで使用しているボウルを紹介します。 以下のサイズを使い分けています。 大サイズ 28cm 中サイズ 22cm×2 中サイズ 19cm 小サイズ 17cm   17cm以外は全てニトリで購入しまし […]

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ロールケーキ 外巻きフロール

ロールケーキを久しぶりに作ってみました。2年ぶりです。 以前はロールケーキ作りにはまってしまい、毎週のように作っていて しかも作ったロールケーキは娘の友達の家に配ってました。 リクエストも多くて人気あったんですが..本業 […]

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妻が入院しました

1月11日に妻が入院しました。 出産の時の入院とは違い、妻は入院の日が近づいてくると 子供達に事がやはり心配でしばらくの間だけど離れることが辛かったみたい。 理解出来ない 幼稚園の年中さんの長女は、ママが入院することも理 […]

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今日はさくさくっと時間短縮弁当

今日のお弁当は、あまり時間がなかったのでさくっと出来るメニューにしました。 ・もやしとベーコンの卵炒め ・じゃがいもとピーマンの味噌炒め ・ちくわのきゅうり詰め これ…隙間埋めるには本当に重宝するメニューです […]

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ロールケーキ用のケーキクーラー

私が使っているロールケーキ用のケーキクーラーを紹介します。 以前は、丸いタイプのケーキクーラーを使っていたのですが ロールケーキを焼き終えて、天板からクーラーに移す時に丸いタイプだと はみ出てしまい使い勝手も良くないので […]

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ロールケーキ天板

私が使っているロールケーキの天板を紹介します。 2012年ぐらいに購入したのですが、未だに使ってます。(2年ぐらいまったく作ってませんでしたが..) 利用している電子レンジのサイズをチェックしてから購入した方がいいと思い […]

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ロールケーキの敷紙(更紙)

ロールケーキの天板に敷く紙のことです。 最初はコピー用紙の紙を利用していましたが ちょっと抵抗感があって探していたところ クオカに敷紙(更紙)があることを知り、それ以降は敷紙を購入しています。 クオカでは更紙として販売さ […]

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今日はから揚げ弁当

今日は祝日でしたが午前中に子供達とタコ焼きパーティをして その際に唐揚げをたくさん作りましたので唐揚げ弁当にしました。 レタスとかが欲しかったのですが買い置きがなかったので トマトと作り置きしていたカボチャ煮を入れてみま […]

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