M&R Kitchen

ケーキやパン作りで使用しているボウルを紹介します。 以下のサイズを使い分けています。 大サイズ　28cm 中サイズ　22cm×2 中サイズ　19cm 小サイズ　17cm 17cm以外は全てニトリで購入しました。 自宅では、IKEYAの大中小ボールを使っていたのですが ニトリの方が底が深くてケーキやパン作りには向いているかもしれませ

私が使っているロールケーキ用のケーキクーラーを紹介します。 以前は、丸いタイプのケーキクーラーを使っていたのですが ロールケーキを焼き終えて、天板からクーラーに移す時に丸いタイプだと はみ出てしまい使い勝手も良くないので四角いタイプを購入しました。 なかなかネットではいいものがなかったので、クオカで購入しました。 ちょっと高いです。¥2,800円（税抜き）

私が使っているロールケーキの天板を紹介します。 2012年ぐらいに購入したのですが、未だに使ってます。（２年ぐらいまったく作ってませんでしたが..） 利用している電子レンジのサイズをチェックしてから購入した方がいいと思いますが こちらの天板は一般的な電子レンジのサイズに合うはずです。 28cm×28cmもあるのですが、ロールケーキのレシピ本に30cm×30cmの分量が出てい

ロールケーキの天板に敷く紙のことです。 最初はコピー用紙の紙を利用していましたが ちょっと抵抗感があって探していたところ クオカに敷紙（更紙）があることを知り、それ以降は敷紙を購入しています。 クオカでは更紙として販売されています。 10枚入りで¥117円です。 ロールケーキを作る場合には、あると便利です。