私が使っているロールケーキ用のケーキクーラーを紹介します。
以前は、丸いタイプのケーキクーラーを使っていたのですが
ロールケーキを焼き終えて、天板からクーラーに移す時に丸いタイプだと
はみ出てしまい使い勝手も良くないので四角いタイプを購入しました。
なかなかネットではいいものがなかったので、クオカで購入しました。
ちょっと高いです。¥2,800円（税抜き）
31cm×31cmあり、天板が30cm×30cmですので、天板から移す時は楽です。
なんせ熱いですから手早くやるには道具は重要なんですよね。
