今日は身体にやさしいお弁当

今日のお弁当です。 昨日は、娘に頼まれて揚げ弁当を作って食べたので 今日は少し胃に優しいメニューにしました。 冷凍物、レトルト物を一切使わずにお弁当を用意するって 結構大変です。 以前だったら、ほとんど電子レンジでチン! […]

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お弁当のおかず準備

ここのところ甘いものと揚げ物といった食べ物ばかりで 身体にはあまり良さそうではないので 今日のお弁当は鮭とごぼうを使ってささっと準備しました。 照り焼きは下準備に時間かかるりますが 結構簡単に作れるのでメモを書いておきま […]

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初めてのシュークリーム

人生で初めてのシュークリーム作りに挑戦です。 シュークリームは大好きなお菓子です。 実は私はかなりの甘いもの好きです。お酒も好きですが、甘いものも好き。 飲んだあとにケーキを食べたり出来る人です。 まぁ、自分の紹介はこの […]

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長女のかわいいお弁当箱

長女のお弁当箱がかわいいので紹介します。 どこで買ったかは教えてくれないんだけど(笑 出かけた時に買ったようです。 自宅で文鳥2羽を飼っていて、文鳥の絵が気に入ったようです。 でも、小学校は給食だし、ママはほとんどお弁当 […]

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妻の乳がん手術

1月13日は手術の日 手術は15時半からだったので、会社は半休にして 午後は長女のお迎えに幼稚園に行きました。 義母、長女、次女の4人で病院に行き、手術室に入る妻の手を握りしめて 頑張ってこいと声をかける。 そして手術 […]

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日曜日だけどお弁当作り

今日は日曜日でしたが、長女がお弁当を作って欲しいってことで 休日返上です。 実はこれには理由があって、昨晩、から揚げとポテトサラダを作ったのですが それが美味しかったようで、その残りを弁当にしてくれっていうリクエストです […]

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ロールパンを焼きました

昨日は久しぶりにロールパンを焼きました。 パン作りには定番メニューですが、2年ぶりぐらいにパンを焼くので パン作りの要領を思い出しながらやってみました。 ※レシピは途中抜けてますので、参考にはならないと思います&#823 […]

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丸口金10mmの購入

今日はシュークリームを作りたくて丸口金10mmを買いに 朝の10時にクオカにいきました。最近、ほぼ毎日行ってます。 絶対に店員に顔覚えられています。 変なおじさんだと思われるだろうな… 10mmは売り場には置 […]

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IHI卓上コンロ

私が使っているIHIの卓上コンロを紹介します。 備え付けのコンロではなく、撮影用にIHI卓上コンロを利用しています。 Panasonic KZ-PH33です。 アマゾンで¥8,354円でした。 今はちょっと値段が上がって […]

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パンのこね台 まーぶるめん台

今回はパンのこね台を紹介します。 パンを作る時に一番問題になるのが、こねる時の場所の問題 キッチンが広くて、平らな場所、パンをこねても衛生的に問題のなさそうな場所があればいいけど 我が家はそういう場所もなく、またここの事 […]

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