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今日はたこのこを使ってチンジャオロース丼を作ってみました。 あまりどんぶりにはしないのかもしれませんが お弁当に入れるならたくさん食べたいなと思い だったらどんぶりにしちゃえってことで丼にしてみました。 チンジャオロース丼 長いので目次を用意しました。 ー目次ー ・材料 ・作り方 ・たけのこでカリウムを補う ・参考書籍 材料（1人分

今日のお弁当は鉄分の多いひじきで貧血解消弁当です。 実は男子の私も貧血気味です。 男子が健康診断で貧血と診断されると大きな病気を疑われるのですが 私の場合は、毎朝ランニングしているので慢性的に貧血気味です。 朝食にプルーンを食べたりはしています。 今日はお昼のお弁当で鉄分を補おうと思います。 今日のおかず ミニトマト 鮭のおやき風　作り置きお

今日のお弁当は昨日に続き作り置きのおかずで済ませました。 楽ちんです。 以前は、冷凍食品が安い曜日に大量に購入して それを使ってましたが、今では作り置きした冷凍に変わってきています。 この方が食べたいもの食べれるし、余計な添加物も含まれないので安心です。 時間を節約して身体に悪いものを食べるか ちょっと手間かけて出来るだけ 身体には優しいものを食べるかの違

今日のお弁当は冷凍庫に作り置きが結構残っているので 作り置き弁当にしました。 煮込みハンバーグ ハンバーグの作り置きが冷凍になっていたので 煮込みハンバーグにしました。 冷凍ハンバーグ 中濃ソース　大さじ２ ケチャップ　大さじ２ 水　適量 水の代わりに白ワインとか入れてもいいみたいですが 今回な無いので水にしました。 蓋をして1

今日のお弁当はまたどんぶり丼弁当シリーズです。 そぼろ三色丼弁当にしました。 優しいどんぶりですよね。 作り方は3つの工程に分かれます。 ほうれん草 鶏ひき肉 卵 ご飯にのせる ほうれん草 材料（１人分） ほうれん草　２株 ●だし　小さじ1/2 ●みりん　小さじ１ ●醤油　小さじ１ ●塩　少々 ●白ごま　適量 ※ほうれん草

今日のお弁当はたけのこと鮭のおやき風がメインです。 たけのこはホクホク美味しいです。煮込み加減も丁度良かったです。 黄色ずくしになってしまったので 作り置きしていたブロッコリーのごま和えで 緑を足しました。 色使いはまだまだですが少しは学習しています。 おかずの作り方は作り置きでアップしました。 たけのこのおかか煮 鮭のおやき風 厚

今日のお弁当は昨日に引き続き ニトリのカフェ丼ランチでどんぶり弁当にしてみました。 かなりどんぶり弁当が気に入ってます。 なんたって、簡単に作れるというのが魅力です。 今朝の生姜焼き丼も調理時間は20分ぐらいです。 材料（１人前） 豚ロース薄切り（生姜焼き専用でも可能）　120g キャベツ　15gぐらい ごま油（サラダ油でも良い）　適量 ●醤油

今日のお弁当は 麻婆豆腐丼にしてみました。 いつもは朝の運動を してくる前におかずを仕込んでいくのですが 今朝は、運動してからお弁当を作ることにしました。 スーパームーン その前に、12/4はスーパームーンといって 2017年で最も近い満月だそうです。 ということで今朝もまだまだ大きく見えました。 5:00から1時間ばかりランニングをしてきてか

今日は日曜日ですが、ニトリで購入したカフェ丼ランチで どんぶり弁当を作ってみたくて、早速親子丼を作ってみました。 保温機能はどんな感じなのかな？ 親子丼をお弁当にしたらどんな感じになるのかな？ ってことで平日にどんぶり弁当にしてがっかりしないように 予行練習ってことで。 親子丼が一番簡単そうなのでこんな感じで作ってみました。 材料（1人用）